《标准韩国语》是一套非常经典的韩语学习教材， 由北京大学、复旦大学、对外经济贸易大学、延边大学等25所大学共同编写，使想学习韩国语的人们可以得到充分的学习机会，能够真正的了解韩国。
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제 11과 음식, 맛
一、课文
(1)
지 영: 음식이 입에 맞아요?
왕 룡: 네, 정말 맛있습니다.
지 영: 그런데 왕룡 씨는 매운 김치를 참 잘 드시네요.!
왕 룡: 처음 한국에 왔을 때는 김치가 얼마나 매운지 못 먹었어요. 그런데 자꾸 먹어 보니까 이제는 김치를 잘 먹게 됐어요. 요즘은 고추장을 녛은 상추 쌈도 잘 먹어요.
지 영: 그래요? 보통 외국 사람들이 한국 음식이 입에 맞지 않아서 고생을 많이 하는 데 정말 다행이에요.
(2)
홍 단: 지영 씨, 날씨가 추우니까 매운탕 같은 얼큰한 음식이 먹고 싶어요.
지 영: 매운탕을 먹을 수 었어요?
홍 단: 그럼요. 난한국 음식을 참 좋아해요. 매운 음식도 잘 먹고 된장찌개 같은 구수한 음식도 잘 먹어요.
지 영: 이제 홍단 씨도 한국 사람이 다 됐네요.
(식사 후에)
지 영: 홍단 씨, 중국 사람들은 어떤 음식을 좋아해요?
홍 단: 글쎄요. 중국 사람들은 튀기거나 볶은 음식을 많이 먹어요. 그래서 중국 음식이 한국 음식에 비해서 기름기가 많은 편이에요.
지 영: 양념이나 재료는 어떤 걸 많이 씀니까?
홍 단: 그것도 쉽게 말할 수 없어요. 우리 중국에 이런 말이 있어요. ‘이 세상에서 나무 책상의 다리 빼고는 못 먹는 것은 없다.’
지 영: 참 재미있는 말이네요.
二、生词
구수하다（形）香喷喷，有味 기름（名）油水，油气
된장찌개（名）大酱汤 매운탕（名）辣汤
맵다（形）辣 볶다（他）炒
상추쌈（名）生菜叶包饭 쉽게（副）容易地
양념（名）佐料，调料 얼큰하다（形）微辣、有点辣
입에 맞다（词组）合口味 재료（名）材料，原料
책상다리（名）桌子腿 튀기다（他）炸
[发音]
넣은[너은] 기름기[기름끼]
맛있습니다[마시씀니다]
第11课 饮食，味道
一．课文
（１）
智英：饮食合口味吗？
王龙：是的，很合口味．
智英：那么，王龙你很辣的泡菜都能吃了吧．
王龙：刚来韩国的时候，泡菜不知道有多辣，所以不能吃．
可是，因为经常吃，现在已经能真正地吃了呢．
最近，放了辣椒酱的生菜叶包饭都能吃了呢．
智英：真的吗？一般韩国饮食都不合外国人的口味呢，
都受了很大的苦头．可是，你真的很幸运啊．
（２）
洪丹：智英，天气这么冷，想去吃辣汤这种有点辣的饮食呢．
智英：你能吃辣汤吗？
洪丹：当然啊．我很喜欢韩国饮食，很辣的饮食也能吃，
大酱（黄酱）锅这样的香喷喷的饮食也都能吃了呢．
智英：现在，洪丹也完全成为韩国人了呢．
（用餐后）
智英：洪丹，中国人都喜欢什么样的饮食呢？
洪丹：这个嘛．我们中国人很喜欢吃油炸的，炒的饮食．
所以，中国饮食和韩国饮食相比较来说，油水更多．
智英：什么样的作料，材料用的多些呢？
洪丹：这个也不容易说啊．在我们中国有这样的说法：
这个世界上除了木桌子腿，没有不能吃的东西．
智英：真是很有趣的说法啊．
三、基本语法
1.얼마나 –지
用于动词、形容词词干之后表示程度的过分，带有感叹色彩，有“太……，以至于……”的意思。
例如：
(1)ㄱ: 요즘 어떻게 지내십니까?
最近过得怎么样？
ㄴ: 얼마나 바쁜지 정신이 없슴니다.
太忙了，忙得不可开交。
(2)ㄱ: 왜 그렇게 눈이 부었습니까?
眼睛怎么肿成那个样子？
ㄴ: 어제 얼마나 피곤했는 지 12시간이나 잤어요.
昨天太累了，睡了12小时。
(3)ㄱ: 문수 씨 한국말 잘해요?
文洙韩国语很好吗？
ㄴ: 네, 얼마나 잘하는지 깜짝 놀랐어요.
是的，太好了，以致于令人吃惊。
(4)ㄱ: 아드님이 대학 시험에 합격했지요? 정말 축하합니다.
贵公子考上大学了吧？真是可喜可贺。
ㄴ: 네, 저도 얼마나 좋은 지 모르겠어요.
是呀，我也高兴极了。
(5)ㄱ: 아기가 그렇게 예뻐요?
孩子那么可爱吗？
ㄴ: 네, 얼마나 예쁜지 아기만 보면 다른 생각이 안 나요.
是呀，这孩子多么可爱，一看到他，所有一切都置于脑后了。
(6)ㄱ: 밖에 날씨 어때요?
外边天气怎么样？
ㄴ: 얼마나 추은지 나가기가 싫어요.
冷极了，不想出去。
2.–(으)니까
用于动词词干后，表示进行前一动作后，发现或确认后一动作或状态。前一动作的主语必须是第一人称。后一动作的主语与前面不同。
例如：
(1)ㄱ: 한국말 공부가 재미있어요?
学韩国语有意思吗？
ㄴ: 공부해 보니까 아주 재미있어요.
学起来挺有意思。
(2)ㄱ: 서울에 와 보니까 정말 차들이 많은 걸 알겠어요.
到汉城一看，才知道车可真多呀。
ㄴ: 요즘 갑자기 더 많아졌어요.
最近突然更多起来了。
(3)ㄱ: 구두가 마음에 안 드십니까?
皮鞋不中意吗？
ㄴ: 마음에 들어요. 그렇지만 신어 보니까 좀 작네요.
中意，可穿起来有点儿小。
(4)ㄱ: 지영 씨 조식을 어떻게 알았습니까?
你是怎么知道志英的消息的？
ㄴ: 어제 집에 가니까 지영 씨한테서 편지가 와 있었어요.
昨天回家一看，家里有志英的来信。
(5)ㄱ: 아파트가 생활하기에 편하지요?
还是住公寓生活方便吧？
ㄴ: 살아 보니까 확실히 편한 것 같아요.
住了住，确实觉悟得方便。
(6)ㄱ: 이 회사 제품이 괜찮아요?
这家公司产品还行吗？
ㄴ: 저는 써 보니까 괜찮았어요. 한번 써 보세요.
我用了用觉悟得不错，你也不妨试试吧。
3.–게 되다
-게 되다 用于动词之后，表示由于某种原因或环境，其状态或性质发生变化。
例如：
(1) ㄱ: 왕단 씨도 내일 지영 씨집에 오시지요?
明天王丹也去志英家吧？
ㄴ: 미안합니다. 가려고 했는 데 일 때문에 못 가게 되었어요.
对不起，原来想去，可是有事，去不成了。
(2) ㄱ: 어떻게 하면 한국어를 잘할 수 있어요?
怎么才能学好韩国语？
ㄴ: 이 책으로 공부하면 금방 한국어를 잘할 수 있게 될 겁니다.
用这本书学习，韩国语很快就能学好。
(3) ㄱ: 다음 주에 시간이 있으십니까?
下周有时间吗？
ㄴ: 갑자기 다음 주에 부산으로 출장을 가게 되었습니다.
突然决定下周要去釜山出差。
(4) ㄱ: 돼지고기를 잘 드십니까?
喜欢吃猪肉吗？
ㄴ: 처음에는 못 먹었는데 이제는 잘 먹을 주 있게 되었어요.
刚开始不习惯，现在很喜欢吃了。
(5) ㄱ: 어떻게 세민 씨하고 알게 되었습니까?#
你怎么认识世民的？
ㄴ: 친구 소개로 알게 되었습니다.
朋友介绍认识的。
(6)ㄱ: 요즘 왜 수영장에 안 나와요?
近来怎么没来游泳池？
ㄴ: 사실은 다리를 다쳐서 못 나가게 되었어요.
说实话，我腿受伤了，所以没能来。
4.–에 비하다
用在名词、代词后面，表示比较。
例如：
(1)ㄱ: 한국 사람들의 성격은 어떻습니까?,
韩国人性格怎样？
ㄴ: 중국 사람들에 비해서 좀 급한 편입니다.
比中国人有点儿急。
(2)ㄱ: 지영 씨 언니도 키가 큽니까?
志永的姐姐也很高吗？
ㄴ: 지영 씨에 비해서 좀 작은 편입니다.
个子比志永矮一点。
(3)ㄱ: 북경의 겨울 날씨는 어떻습니까?
北京冬天天气怎么样？
ㄴ: 서울에 비해서 추운 편입니다.
比汉城冷。
(4)ㄱ: 남대문 시장에 가 보셨어요?
去过南大门市场吗？
ㄴ: 네, 백화점에 비해서 훨씬 물건 값이 쌉니다.
去过，和百货商店比，物价便宜得多。
(5)ㄱ: 한국어가 어렵지 않습니까?
韩国语不难吗？
ㄴ: 중국어에 비해서 발음이나 문법이 더 어려운 것 같아요.
和汉语比，发音、语法好像都更难些。
(6)ㄱ: 한국말을 참 잘하시네요.
韩语说得真不错呀。
ㄴ: 그래도 문수 씨에 비하면 잘 못하는 편이에요.
可是不如文洙说得好。
5.–ㄴ 편이다
用在动词词干后，表示属于多种情况中的一种。
例如：
(1)ㄱ: 운동을 잘하십니까?
擅长运动吗？
ㄴ: 잘하지는 않지만 좋아하는 편이에요.
说不上擅长，就算是喜欢吧。
(2)ㄱ: 영화를 자주 보십니까?
常看电影吗？
ㄴ: 네, 자주 보는 편입니다.
是的，常看。
(3)ㄱ: 매운 음식을 먹을 줄 압니까?
能吃辣的吗？
ㄴ: 처음에는 잘 못 먹었는데 이제는 잘 먹는 편이에요.
开始不能，现在算是能吃的了。
(4)ㄱ: 나는 키가 좀 작은 편이기 때문에 이런 옷이 안 어울려요.
我算是个小个子，这种衣服不适合我穿。
ㄴ: 그러면 이 옷을 한번 입어 보세요.
那么请试试这件。
(5)ㄱ: 오늘 날씨 어때요?
今天天气怎么样？
ㄴ: 좀 추운 편이에요.
有点儿冷。
(6)ㄱ: 그 친구는 학교 다닐 때 어땠어요?
他上学时怎么样？
ㄴ: 성실하고 공부도 잘하는 편이었어요
很诚实，学习也算是好的。
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