韩语小品文:泡菜

   2015-05-15 4040
核心提示:怎么学好外语?这真是个好问题,学外语不仅要听,要说,也要读,太长的让人提不起兴趣,太短的又锻炼不了人,乏味的更是不行。这

怎么学好外语?这真是个好问题,学外语不仅要听,要说,也要读,太长的让人提不起兴趣,太短的又锻炼不了人,乏味的更是不行。这次我们为大家带来有趣的韩语小品文,让大家不再为阅读而烦恼。

김치는 한국의 대표 음식입니다.
泡菜是韩国的代表性食品。

김치의 맛과 향은  재료, 양념, 소금의 양, 각 지역별에 따라 다르며 이는 지역별로 분류되는 기준이기도 합니다.
泡菜的味道因原材料、调料、盐量、不同地方所使用的调味剂量的不同而不同,这也成为各地泡菜的分类标准。

전라도나 경상도 등의 남부 지방에서는 소금과 해산물을 많이 쓰는 경향이 있어 맛이 강하고 짠 편입니다.
全罗道、庆尚道等南部地方放入的盐和海产品比较多,味道比较浓重。

복쪽으로 갈수록 소금을 적게 넣어 덜 짜고, 맛이 부드럽습니다.
越向北方,放盐量越少,咸味减淡,味道趋于柔和。

김치는 긴 겨울 동안 풍부한 영양소를 공급하는 발효 식품으로서 중요한 역할을 했습니다.
泡菜是一种发酵食品,在漫长的冬季给人们提供丰富的营养。

김치는 재료와 발효 수준에 따라 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
根据泡菜原材料和发酵时间长短的不同,所含的营养成分也会多种多样。

통상 김치의 재료들은 저칼로리에 저당인 반면, 섬유질이 풍부하여 다양한 비타민(특히 비타민 A와 C)과 무기물(칼슘과 철분 등)이 함유되여 있습니다.
一般而言,泡菜热量低,糖分低,纤维丰富,含有多种维生素(特别是维生素A,维生素C)和无机物(钙和铁等)。

발효를 통해서 생성되는(젖산균과 초산) 영양소는 특히 암 예방과 노화 방지에 탁월한 효과가 있습니다.
通过发酵生成的(乳酸杆菌和醋酸)营养元素,在防癌和防老化方面具有卓越效果。

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