众所周知,地瓜有“长寿食品”之誉,具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿等功效。糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃之功效。本期小编为大家介绍一款韩国的“软香小点”——地瓜糯米饼。味美可爱,老少皆宜,快来一起看看吧!
고구마찹쌀전
地瓜糯米饼
달콤하고 부드러운 고구마에 찹쌀가루를 섞어 노릇하게 지져봤더니 떡과 전의 딱 중간 느낌이에요.
노랗고 예쁜 색깔에 검은깨와 호박씨로 장식하면 아이들도 좋아하는 영양 간식이 된답니다.
노랗고 예쁜 색깔에 검은깨와 호박씨로 장식하면 아이들도 좋아하는 영양 간식이 된답니다.
在香甜糯软的地瓜里加入糯米粉,煎成黄澄澄的样子,有种介于糕和饼之间的感觉。
在漂亮的黄颜色上加上黑芝麻和南瓜籽作为装饰,就成为了孩子们爱吃的营养小零食。
在漂亮的黄颜色上加上黑芝麻和南瓜籽作为装饰,就成为了孩子们爱吃的营养小零食。
재료: 고구마 (중간 크기 2개), 설탕, 찹쌀가루 (1/2컵), 검은깨, 호박씨
材料:地瓜(中等大小2个),白糖,糯米粉(1/2杯),黑芝麻,南瓜籽
만들기
制作方法
1. 고구마는 삶아서 껍질을 벗기고
将熟地瓜去皮
2. 뜨거울 때 설탕을 넣고 숟가락으로 섞어가며 완전히 으깨고
在热的地瓜里加入白糖,用勺搅拌后使其完全捣碎
3. 으깬 고구마에 찹쌀가루를 넣고 반죽한 뒤 동그랗게 빚고
在捣碎后的地瓜里加入糯米粉,将和好后的地瓜糯米团儿捏成圆圆的形状
4. 달군 팬에 식용유를 두르고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 마무리.
在平底锅里倒入食用油,用小火将上下面煎烤成黄黄的颜色就可以了。
5. 완성! 맛있게 드세요~~^^
完成!尽情享用吧~~^^