韩语厨房:韩式黄瓜汤面

   2015-03-10 3330
核心提示:韩国料理我们经常可以在韩国餐馆里吃到,但是韩国的家常菜可不是轻易就能有口福品尝的,一起来看看韩国家常小菜是怎么做的,大家

韩国料理我们经常可以在韩国餐馆里吃到,但是韩国的家常菜可不是轻易就能有口福品尝的,一起来看看韩国家常小菜是怎么做的,大家一起自己动手吧!

재료준비 (3~4인분) 

주재료 : 국수(3인분), 오이(1개), 양파(1/4개), 당근(1/2줌), 대파(10cm 길이 1대)
국물 : 찬물(4컵), 각얼음(25개)
양념 : 국간장(4), 고운소금(1), 설탕(2), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 식초(2), 깨(1)
材料准备(3~4人份)
主材料:面条(3人份),黄瓜(1个),洋葱(1/4个),红萝卜(1/2根),大葱(10厘米长一把)
汤料:冰水(4杯),冰块(25个)
调料:酱油(4),粗盐(1),白糖(2),辣椒粉(1),蒜末(0.5),食醋(2,),芝麻(1)
더운 날씨에 밖에서 일을 하다보면 물을 너무 많이 마셔 입맛을 잃기 쉽죠.
이럴때 즐겨 먹는 점심 메뉴입니다.. ^^
炎热夏季,在外劳作的话喝上很多的水,很容易没胃口。
此时让我们享受着美好的午餐吧.. ^^
1.채썬 오이(1개), 양파(1/4개)에 국간장(4), 고운소금(1), 설탕(2),고춧가루(1), 다진 마늘(0.5) 넣어 절이는 동안 소면(3인분)을 삶아 찬물에 헹궈둡니다.. 
1.切好的黄瓜, 洋葱上放入酱油, 粗盐, 白糖,辣椒粉, 蒜末搅拌的同时将冷水下锅开始煮素面。 
2.절여진 오이와 양파에 찬물(4컵), 각얼음(25개), 식초(2), 깨(1) 넣고,
 [식초는 취향에 따라 더 넣어도 좋아요.]
 
2.腌制的黄瓜和洋葱上放入冰水和冰块,食醋,芝麻。
 [喜欢醋味的可以多放点]
3.당근(1/2줌), 대파(10cm 길이 1대) 썰어 넣고,
 3.胡萝卜,大蒜切丝放入
4.삶은 소면에 국물을 붓고 마무리.
4.把汤浇在煮好的素面上就大功告成了。
짜잔.. 오이물국수(3~4인분) 완성.. ^^
江江. . 黄瓜汤面完成咯!
 

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