电影里总会出现各种各样的美食，让观众们欲罢不能，更让一众吃货们跃跃欲试。让我们一起回顾那些经典电影，寻找电影中的经典美食；一起学习韩国语，学习制作这些让人垂涎欲滴的美食！
Cinema 1. 아멜리에
电影1.天使爱美丽
영화 속 아멜리에의 직업은 웨이트리스. 그가 즐거워하는 일 중 하나는 카페에서 판매하는 크렘브륄레 윗면의 단단한 슈거 코딩을 스푼으로 톡 쳐서 깨뜨리는 것이다. 크렘브륄레는 우유와 생그림, 설탕, 달걀로 만드는 차가운 디저트로, 푸딩처럼 부드러우며 입안에서 살살 녹는 듯한 식감을 가지고 있다. 프랑스의 대표적인 디저트이다.
电影中的女主人公爱美丽是一名女招待。她最享受的事情之一就是咖啡店中售卖的法式焦糖布丁上的焦糖硬膜用勺子"啪"的一下打破。法式焦糖布丁是用牛奶，奶油，白砂糖和鸡蛋制成的凉凉的甜点，像布丁一样柔软拥有入口即化的口感。法式焦糖布丁是法国代表性的甜点。
장르 판타지 로맨스 | 개봉 2001년 10월 | 러닝타임 1백20분 | 감독 장 피에르 주네 | 배우 오드리 토투, 마티유 카소비츠
类型：喜剧，爱情；上映时间：2001年10月；片长：120分钟；导演：让-皮埃尔·热内；演员：奥黛丽·塔图，马修·卡索维茨
크렘브륄레
法式焦糖布丁
재료
材料
바닐라빈 1/2개, 생크림 200g, 우유 100g, 달걀노른자 3개 분량, 설탕 30g, 황설탕 적당량
香草荚半个，奶油200g，牛奶100g，鸡蛋黄3个，白砂糖30g，红糖适量
제작 방법
制作方法
1. 바닐라빈은 칼끝으로 반 가른 뒤 씨앗을 칼등으로 긁어낸다.
1. 用刀背把香草荚分为两半，用刀将种子刮下来。
2. 냄비에 생크림, 우유, 바닐라빈을 넣고 약한 불로 데운다.
2. 将奶油，牛奶，香草荚放入锅中，用小火加热。
3. 볼에 달걀노른자를 넣어 풀어 설탕을 섞는다.
3. 在盆里放入鸡蛋黄打散，放入白砂糖搅拌。
4. ②에 ③을 부어 섞은 뒤 체에 한 번 거른다.
4. 将3中的材料放入2中，用筛子过滤一次。
5. 오븐용 수플레 컵에 ④의 반죽을 나눠 담는다.
5. 将4的材料分装在蛋奶酥杯中。
6. 오븐팬에 뜨거운 물을 1/4높이까지 차오르도록 붓고 ⑤의 용기를 올린 뒤 150℃로 예열한 오븐에 넣어 40분간 굽는다.
6. 在烤盘中放入1/4的热水，将5中的杯子放入，再将烤盘放入150℃预热过的烤箱中烤制40分钟。
7. ⑥의 크렘브륄레를 식힌 뒤 냉장실에 넣어 30분간 굳힌다.
7.在6中烤制的布丁冷却之后，放到冰箱中30分钟使布丁凝固。
8. 식은 크렘브륄레 윗면에 황설탕을 적당히 뿌리고 토치로 그을려 단단한 슈거 코팅을 만든다.
8.在冷却的布丁上撒上适量的红糖，用喷枪在布丁上烤出焦黑坚硬的糖膜。
