黄瓜
>> 오이 (100g당 9kcal)黄瓜（每100g含9kcal）
수분과 칼륨이 풍부하며, 이뇨 효과가 큰 성분이 부종을 예방하고 몸을 정화하며 몸속 수분 균형을 잡아줍니다.또한 피부와 모발 건강에 필수적인 규소가 들어 있죠.냉장 보관을 자제하고 신선할 때 생오이 그대로 즐기는 것이 좋으며,영양을 위해 식초를 조금 넣거나 가열해도 좋습니다.오이의 효소가 비타민 C를 파괴할 수 있으니 무 등의 채소와 함께 조리 시 유의할 것.
黄瓜含有丰富的水分和钾，很好的利尿效果有助于预防浮肿，净化身体，均衡体内水分。黄花还含有有利于皮肤和毛发健康的硅。冷藏保管饿新鲜黄瓜，直接生吃也是可以的。为了营养，加入少量的食醋或者加热也可以。黄瓜中含有的酶会破坏维生素c，所以和萝卜等蔬菜一起烹调时需要注意。
花椰菜
>> 콜리플라워 (100g당 18kcal)花椰菜（每100g含18kcal）
100g이면 하루 비타민 C권장량을 모두 채울 수 있어요.비슷한 식품인 양배추, 배추, 브로콜리보다 섬유소가 많고 유해 물질 해독 효능이 뛰어나 흡연자에게 특히 좋습니다.전체적으로 둥그록 밀도가 조밀하며 하얀색을 띠는 것이 신선합니다.
100g的话可以满足一天所需的维生素c。比类似洋白菜，白菜，西兰花等所含的纤维素更多，对有害物质的解毒效果更好，特别是对吸烟者很好。整体上看起来圆滑稠密并呈现白色的更为新鲜。
芹菜
>> 셀러리 (100g당 12kcal)芹菜（每100g含12kcal）
비타민B1, B2, 칼슘이 풍부하고 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 효과가 있어 변비와 부기, 비만 해소에 효과적입니다.멜라토닌이 다량 함유되어 불면증 해소에도 도움을 줍니다.줄기와 잎 모두 먹을 수 있는데 비타민A가 많은 잎은 기름에 볶아 먹고 셀러리 특유의 향이 싫다면 소금물에 데쳐 물에 헹궈 먹습니다.고기와 함께 요리하면 누린내를 없앨 수 있어요.
芹菜含有丰富的维生素B1, B2和钙，有助于排出体内的废物，有助于缓解便秘，浮肿和肥胖等问题。芹菜中含有的大量的褪黑素有助于缓解失眠症。芹菜茎和叶都可以吃，叶含有大量的维生素A，在油里炒了后吃的话，会有芹菜特有的香味，不喜欢这种味道的人，可以在盐水里焯熟后，再用水涮洗了吃。芹菜和肉一起烹调的话，可以去除肉的膻味。
西柚
>> 자몽 (100g당 30kcal)西柚（每100g含30kcal）
칼륨과 비타민C가 풍부해 하루 반 개만 섭취해도 하루 비타민C 권장량을 충족할 수 있어요.감기 예방, 피로 해소, 숙취 해소에 좋습니다.펙틴 함유량이 높아 체내 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈당 저하에 도움을 줍니다.생과일이나 주스로 먹는 것이 가장 좋습니다.고혈압 약을 복용하는 환자의 경우 약의 대사 과정에서 약효를 떨어뜨리므로 섭취하지 않을 것을 권장합니다.
西柚含有丰富的钾和维生素c，一天吃半个就可以满足一天所需的维生素c。有助于预防感冒，消除疲劳和宿醉。丰富的果胶可以改善体内的胆固醇数值和血糖低下。直接吃或者榨汁喝效果最好。由于西柚会降低药物代谢过程中的药效，正在服用高血压药物的患者，最好不要吃西柚。
