厌倦了四处都是中国游客的旅行区么？想体验韩国传统而又现代的一面么？打算挑战一下自己的韩语能力么？来全罗南道看看吧。本期将向大家介绍光州五味之鸭子汤。
综合简介
旅行到光州，当然要找一些光州特色的美食对吧。说到光州特色美食，就不得不提光州五味，分别是光州韩式定食(광주한정식)，无等山大麦饭(무등산보리밥)，光州泡菜(광주김치)，光州鸭子汤(광주오리탕)和松汀排骨肉饼(송정떡갈비)。下面给大家介绍一下光州鸭子汤。
光州鸭子汤是用鸭子，水芹菜(미나리)，野芝麻粉(들깨가루)熬制而成的，颜色淡白，汤味浓郁。营养丰富，不仅含有丰富的B族维他命，而且低胆固醇(콜레스테롤)，富含不饱和脂肪酸(불포화자방산)，有助于增强体质。
吃法
服务员会端上来一锅鸭子汤，还有一篮子的水芹菜。等汤烧开后，可以像火锅一样加入水芹菜。酱汁一般是把辣椒酱和芝麻粉搅拌在一起，蘸鸭肉吃。不过注意，感觉差不多了就最好把瓦斯炉的火关掉，不然汤会越煮越浓。
交通
说了那么久，那么好吃的鸭子汤在哪里呢？在光州柳洞有一条特别闻名的鸭子汤一条街哦~就在光州火车站附近，京阳路(경양로)一带，NC百货商店后面，从火车站出发，徒步走10分钟左右就能到达。
菜单和价位
鸭子汤（整只）（오리탕한마리）：38000~40000韩元
鸭子汤（半只）（오리탕반마리）：25000~26000韩元
当然还有其他小菜的啦~
吃货贴士
半只可以供2-3个人吃，整只够4-6人吃。如果只是想尝尝味道的话，4人选择半只也是可以的。
相关单词
韩式定食 한정식 大麦饭 보리밥
鸭子汤 오리탕 排骨肉饼 떡갈비
水芹菜 미나리 野芝麻粉 들깨가루
胆固醇 콜레스테롤 不饱和脂肪酸 불포화자방산
